虎皮椒子燒茄子咋做
最佳答案 虎皮辣子燒茄子適宜夏天食用,辣椒開胃,營養豐富,而茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,熱量低且營養豐富,適宜減肥期間食用。材料:茄子、青辣椒、蔥薑蒜、澱粉、雞精、豆瓣醬、鹽、植物油、白糖、醋。
虎皮辣子燒茄子適宜夏天食用,辣椒開胃,營養豐富,而茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,熱量低且營養豐富,適宜減肥期間食用。
材料:茄子、青辣椒、蔥薑蒜、澱粉、雞精、豆瓣醬、鹽、植物油、白糖、醋。
做法:
青椒去蒂,洗淨瀝乾水份備用,茄子洗淨切成長條;蔥薑蒜切成沫,把茄子撒幹澱粉,拌均勻;鍋里加油,油熱7成,加切條辣椒炸到茄條變硬,辣椒變成虎皮顏色撈出;鍋裡留油,加蔥薑蒜沫爆香,加豆瓣醬繼續爆香,加水;加少許鹽,白糖稍煮,加雞精、醋,最上一篇:虎皮蘭的葉子彎了怎麼辦
下一篇:虎皮蘭蘆薈怎麼養