花白大肉包子餡做法

日期:2024-09-07 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻,再加入蓮花白和勻即成。將蔥、白菜切細與香油一起加入絞肉中拌勻即可。加入鹽、醬油、糖、雞精,充份拌勻上勁後,加入香油,再充分拌勻。

花白大肉包子餡做法

方法一:

豬肉去皮洗淨,切為細粒蓮花白洗淨,切為細末,再用精煉油拌勻。蓮花白先用油拌勻。將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻,再加入蓮花白和勻即成。

方法二:

將絞肉加入鹽,攪拌摔打至有黏性。將蔥、白菜切細與香油一起加入絞肉中拌勻即可。

方法三:

在肉沫中加入兩個雞蛋,蔥末薑末。加入鹽、醬油、糖、雞精,充份拌勻上勁後,加入香油,再充分拌勻;木耳、幹菇、用溫水泡發後洗淨切粒,筍焯水後切粒;鍋內熱油,五成熱時,先將菇與筍粒
上一篇: