花蛤吃什麼部位

日期:2023-04-27 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 辣炒花蛤的做法,準備材料:花蛤:1斤、朝天椒:2個、蔥:1段、豆瓣醬:1勺、料酒:1勺、生抽:1勺、食鹽:1勺、醋:2滴、姜:1小塊、蒜:2瓣、植物油:適量。蔥、姜、蒜切末,辣椒切小圓粒備用。起鍋倒入,放蔥、姜、蒜和豆瓣醬,翻炒出香味。

花蛤吃什麼部位

貝殼裡面的肉。

辣炒花蛤的做法,準備材料:花蛤:1斤、朝天椒:2個、蔥:1段、豆瓣醬:1勺、料酒:1勺、生抽:1勺、食鹽:1勺、醋:2滴、姜:1小塊、蒜:2瓣、植物油:適量。

1、花蛤用鹽水清洗乾淨,然後瀝乾水分備用。

2、蔥、姜、蒜切末,辣椒切小圓粒備用。

3、起鍋倒入,放蔥、姜、蒜和豆瓣醬,翻炒出香味。

4、放花蛤、料酒、醋翻炒一下,然後放辣椒粒。

5、蓋上蓋子,煮至花蛤張口,湯汁收幹。

6、出鍋前加適量的鹽調味即可。

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