花鰱魚怎麼吃營養價值最高
最佳答案 配料：姜20克，大蔥15克，料酒25克，胡椒粉2克，醬油15克，白砂糖5克，醋20克，澱粉(玉米)10克，菜籽油20克。將花鰱魚頭洗淨，宰成塊。鰱魚頭內加薑末、料酒、胡椒粉、白糖、醬油、醋、幹澱粉拌勻。
花鰱魚清蒸營養價值最高，方法如下：
主料：鰱魚頭800克。
配料：姜20克，大蔥15克，料酒25克，胡椒粉2克，醬油15克，白砂糖5克，醋20克，澱粉(玉米)10克，菜籽油20克。
做法：
1、將花鰱魚頭洗淨，宰成塊。
2、 鰱魚頭內加薑末、料酒、胡椒粉、白糖、醬油、醋、幹澱粉拌勻。
3、 將魚盛入盤後，加薑絲、蔥絲上籠蒸熟後取出，揀去姜、蔥絲，淋上熱油即可。
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