花生油怎麼吃

日期:2024-09-07 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 花生油油耐高溫,除炒菜外適合於煎炸食物。用花生油炒菜,在油加熱後,先放鹽,在油中爆約30秒,可除去花生油中可能存在的黃麴黴素。煮稀飯時,往鍋裡滴幾滴花生油,並改用文火,稀飯就不會有沫子外溢了。

花生油怎麼吃

花生油的製作技巧:

花生油熱量高,脂肪量大,不宜過量食用,否則對心腦血管還是會有一定影響,而且容易發胖;花生油油耐高溫,除炒菜外適合於煎炸食物;用花生油炒菜,在油加熱後,先放鹽,在油中爆約30秒,可除去花生油中可能存在的黃麴黴素;植物油可防止粥沫;煮稀飯時,往鍋裡滴幾滴花生油,並改用文火,稀飯就不會有沫子外溢了。
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