黃豆醬的做法不用發黴
最佳答案 食材：熟黃豆200克、黃醬120克、醬油30毫升、蔥末40克、薑末20克、羊肉丁300克、鹽3克、花生油25毫升、麵粉500克。準備食材，黃豆提前泡發煮熟備用，羊肉切小碎丁。在下入羊肉丁煸炒段生，加入少許鹽。
食材：熟黃豆200克、黃醬120克、醬油30毫升、蔥末40克、薑末20克、羊肉丁300克、鹽3克、花生油25毫升、麵粉500克。
步驟：
1、準備食材，黃豆提前泡發煮熟備用，羊肉切小碎丁。蔥姜切碎，醬油，豆瓣醬備齊；
2、熱鍋涼油煸香大料瓣；
3、然後下入蔥薑末煸香；
4、在下入羊肉丁煸炒段生，加入少許鹽；
5、然後加入少許醬油和熟黃豆即可。