黃瓜酵素的做法
最佳答案 把洗淨的胡蘿蔔，黃瓜切成小片的，方便發酵，西紅柿也可以切。把切好的蔬果一起放入桶裡面，這個不用分先後，全部放進去就可以了。傳統的酵素，時間是越久越好，前一天月每天可以輕微晃動一下桶，讓水和蔬果。
1、把案版洗淨，水果切洗淨備用，把胡蘿蔔，西紅柿，黃瓜用鹽水泡10分鐘，再用清水清洗備用。
2、把洗淨的胡蘿蔔，黃瓜切成小片的，方便發酵，西紅柿也可以切。
3、把桶裡倒入5L水。
4、把切好的蔬果一起放入桶裡面，這個不用分先後，全部放進去就可以了。
5、然後稱500G的紅糖，放進桶裡面，充分攪拌一下，直至全部溶解。
6、接下來就可以蓋上蓋子，讓蔬果發酵。
7、傳統的酵素，時間是越久越好，前一天月每天可以輕微晃動一下桶，讓水和蔬果
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