黃花菜炒雞蛋最正宗的做法
最佳答案 配料：胡蘿蔔，蔥花，青椒，鹽，胡椒粉，香油。八成熟盛出備用。鍋里加油，油熱時蔥花熗鍋，加胡蘿蔔炒，加黃花菜翻炒，加雞蛋，加青椒和鹽，胡椒粉。
主料：黃花菜，雞蛋。
配料：胡蘿蔔，蔥花，青椒，鹽，胡椒粉，香油。
步驟：1、提前泡好黃花菜。
2、準備其它材料，雞蛋裡面加幾滴水或者酒，這樣煎蛋特嫩。
3、鍋里加油，油溫高點，煎蛋香。
4、八成熟盛出備用。
5、鍋里加油，油熱時蔥花熗鍋，加胡蘿蔔炒，加黃花菜翻炒，加雞蛋，加青椒和鹽，胡椒粉。
6、關火之前，淋點香油即可。
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