黃花魚的做法冷凍的黃花魚

日期:2024-09-16 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 原料:黃花魚1000克、豬肥瘦肉、青蒜、青菜各100克、鮮姜10克、大蔥15克、紹酒20克、醋15克、醬油10克、芝麻油10克、花生油250克、精鹽7、5克。將冷凍的黃花魚放置盆中,倒入熱水解凍。將黃花魚颳去鱗,掏淨內臟及鰓,洗淨。

黃花魚的做法冷凍的黃花魚

推薦紅燒黃花魚,做法步驟:

原料:黃花魚1000克、豬肥瘦肉、青蒜、青菜各100克、鮮姜10克、大蔥15克、紹酒20克、醋15克、醬油10克、芝麻油10克、花生油250克、精鹽7、5克;

1、將冷凍的黃花魚放置盆中,倒入熱水解凍;

2、將黃花魚颳去鱗,掏淨內臟及鰓,洗淨;

3、在魚身兩面剖上斜直刀,用精鹽醃漬;

4、將豬肥瘦肉切絲,青菜切段;

5、在炒鍋內加花生油,中火燒至六成熱;