黃燜雞爪的做法
最佳答案 雞爪、木耳、青蒜、生薑、蒜、泡椒、花椒、生抽、蠔油、老抽、植物油、食鹽和料酒。泡椒切成小段。雞爪里加入適量鹽、紅燒料酒，少許蠔油、生抽、老抽，加入大蔥、生薑、大蒜瓣，醃製半小時。
食材：
雞爪、木耳、青蒜、生薑、蒜、泡椒、花椒、生抽、蠔油、老抽、植物油、食鹽和料酒。
步驟：
1、準備好原材料，木耳提前泡發好，撕成小塊；
2、雞爪洗淨去掉指甲，斬成塊；
3、大蔥切成小段，生薑和大蒜瓣切成片；
4、泡椒切成小段；
5、青蒜苗切成小段；
6、雞爪里加入適量鹽、紅燒料酒，少許蠔油、生抽、老抽，加入大蔥、生薑、大蒜瓣，醃製半小時；
7、鍋裡放入適量油，爆香泡椒和花椒；
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