黃鱔不能跟什麼一起吃

日期:2024-09-17 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 黃鱔不能與菠菜同吃:同食易導致腹瀉,菠菜內所含的草酸,會與鱔魚中的鈣相結合,形成草酸鈣結晶,還會使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多。

黃鱔不能跟什麼一起吃

黃鱔不能與狗肉、狗血同吃:易上火、易使舊病復發。狗肉、狗血,皆有溫熱動火、助陽之性,黃鱔甘而大溫,二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人,且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮;黃鱔不能與菠菜同吃:同食易導致腹瀉,菠菜內所含的草酸,會與鱔魚中的鈣相結合,形成草酸鈣結晶,還會使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多;黃鱔不能與金瓜同吃:鱔魚與金瓜性質相剋,不宜同食;黃鱔不能與柿子同吃:鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而柿子中含有較多的鞣酸,蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白質失去了原有的營養價值。此外,鞣