黃油軟化過度後曲奇餅乾的做法
最佳答案 軟化後的黃油加入糖粉，用打蛋器打至蓬鬆、顏色變淺。其中一份加入100克低粉、10克奶粉，用刮刀拌勻，拌成光滑的麵糰。另外兩份分別加入90克低粉、10克可可粉和10克奶粉拌成光滑的麵糰。
黃油軟化後做曲奇餅乾的做法：
1、黃油切小塊放入碗中，室溫放至軟化；
2、軟化後的黃油加入糖粉，用打蛋器打至蓬鬆、顏色變淺；
3、分三次加入蛋黃繼續攪打均勻；
4、攪打均勻的黃油蛋糊平分成三份，每份約110克左右；
5、其中一份加入100克低粉、10克奶粉，用刮刀拌勻，拌成光滑的麵糰；
6、另外兩份分別加入90克低粉、10克可可粉和10克奶粉拌成光滑的麵糰；
7、三個麵糰分別放入保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘；
上一篇：黃油裡面是不是有很多新增劑
下一篇：黃油打不發是什麼原因啊急