黃油是不是就是奶油

日期:2024-09-17 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 黃油,是從牛奶中提煉出來的油脂,有些地方又把它叫做牛油。在我們大家通俗的說法裡,奶油指的是裱花奶油,比如生日蛋糕上塗抹的那種,在我們的概念裡,才叫做奶油。但實際上,這種裱花用的奶油在國家標準裡叫做稀奶油,商品名一般為鮮奶油。

黃油是不是就是奶油

黃油,是從牛奶中提煉出來的油脂,有些地方又把它叫做牛油。黃油中大約含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,擁有天然的濃郁乳香。

在我國的國家標準裡,它就叫做奶油。黃油,是為民間的叫法,並非為官方認可。在我們大家通俗的說法裡,奶油指的是裱花奶油,比如生日蛋糕上塗抹的那種,在我們的概念裡,才叫做奶油。但實際上,這種裱花用的奶油在國家標準裡叫做稀奶油,商品名一般為鮮奶油。