餛飩餡配方什麼做
最佳答案 豬肉蓉，雞肉蓉，蔥，姜，鹽，醬油，油，味精，香油，黃瓜，蝦皮，香菜，紫菜，味極鮮，辣椒油，胡椒粉，醋。取一片面皮，放上一挑餡。在盆裡放入蝦皮，紫菜，香菜，蔥花，香油，鹽，味精，味極鮮，。
餛飩餡材料。豬肉蓉，雞肉蓉，蔥，姜，鹽，醬油，油，味精，香油，黃瓜，蝦皮，香菜，紫菜，味極鮮，辣椒油，胡椒粉，醋。
餛飩餡做法。
1、豬肉蓉；
2、和雞肉蓉以6比4的比例混合；
3、加入蔥薑末，加入適量的鹽，油，醬油，味精和香油。黃瓜擦絲，稍微剁剁，用乾淨紗布擠出多餘水分，和肉餡混合，拌勻；
4、取一片面皮，放上一挑餡；
5、捲起，粘連，就是一個餛飩了；
6、在盆裡放入蝦皮，紫菜，香菜，蔥花，香油，鹽，味精，味極鮮，
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