火鍋底料可以做菜做湯嗎
最佳答案 目前常用的火鍋底料有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。用火鍋底料做菌湯竹蓀：。材料：幹竹蓀50克、金針菇100克、枸杞10克、菌湯火鍋湯料。
可以用來做菜做湯吃的，適量新增即可；
目前常用的火鍋底料有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等；
骨頭濃湯火鍋底料濃香，有助於缺鈣人群，營養成分高；
魚湯底料，魚湯有滋補作用；
仔雞湯底料，清談、香、不易上火。
用火鍋底料做菌湯竹蓀：
材料：幹竹蓀50克、金針菇100克、枸杞10克、菌湯火鍋湯料；
做法：
1、幹竹蓀用清水泡軟瀝乾水待用，金針菇去根洗淨待用；
2、鍋中放入800克水，倒入菌湯火
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