火鍋料怎麼配好吃

日期:2024-09-21 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 小精排1斤半、幹香菇8朵、魷魚頭2個(帶須)香葉4片、蔥薑蒜、料酒、大料、花椒。鍋裡放油,油熱後放入蔥薑蒜、大料、花椒、香葉。鍋裡放油,油熱後放入蔥。

火鍋料怎麼配好吃

1、海鮮排骨鍋:

小精排1斤半、幹香菇8朵、魷魚頭2個(帶須)香葉4片、蔥薑蒜、料酒、大料、花椒。

排骨切好,氽熱水。 鍋裡放油,油熱後放入蔥薑蒜、大料、花椒、香葉。炒出香味,放入排骨。加料酒,炒3分鐘左右,放入香菇和魷魚,放入足夠的水,高壓鍋15分鐘。放入香油、味精即可成為鍋底。

2、香辣牛肉鍋底:

老乾媽一罐、牛腩1近半、蔥薑蒜、料酒、大料、花椒、甘草、丁香。

牛腩切小塊氽熱水。鍋裡放油,油熱後放入蔥