活海參可以速凍嗎
最佳答案 活海參可以速凍，但是在冰凍之前必須要去掉海參內臟，並且冷凍時間不要過長，將它取出來的食用時候，不要解凍直接放入沸水煮熟。不是經常接觸的不建議這樣儲存。海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。
活海參可以速凍，但是在冰凍之前必須要去掉海參內臟，並且冷凍時間不要過長，將它取出來的食用時候，不要解凍直接放入沸水煮熟。煮熟之後剪開胸腔洗淨殘留物去掉石灰質牙，然後在加工食用。不是經常接觸的不建議這樣儲存。
海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也
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