火炙鵝肝壽司怎麼做做法

日期:2024-09-22 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 食材:大米適量、壽司醋、鵝肝、牛油果、藍莓魚子醬、芥末。塗上鵝肝泥。切牛油果薄片蓋在鵝肝泥上。

火炙鵝肝壽司怎麼做做法

食材:大米適量、壽司醋、鵝肝、牛油果、藍莓魚子醬、芥末。

具體做法如下:

1、大米飯煮熟,盛出來些許加入壽司醋攪拌均勻。

2、帶上手套蘸一點冷開水,把拌好的大米飯捏成飯糰。

3、把鵝肝煎好,然後把煎鵝肝以及邊角料剁碎。

4、紫菜剪下一條,包裹飯糰,收口處用水或米飯粘好,飯中間抹少許芥末。

5、塗上鵝肝泥。

6、切牛油果薄片蓋在鵝肝泥上。

7、最後點綴上藍莓魚子醬。