雞翅怎樣化凍
最佳答案 空氣解凍法：。加熱解凍法：。微波爐解凍法：。
一、空氣解凍法：
將凍結的食品從冷凍室取出，放在室內空氣中解凍。
二、流水解凍法：
水的傳熱效能比空氣好，解凍時間可縮短。
三、加熱解凍法：
經過蒸煮的熟製品經過冷凍後，在解凍時可採用加熱解凍法。
四、微波爐解凍法：
微波爐利用電磁波使凍結食品中的極性分子以極高的速度旋轉，利用分子之間的相互振動、磨擦、碰撞等原理來產生大量的熱能，使凍結的食品從裡到表同時發熱，縮短了解凍時間。
五、鹽水解凍法：
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