雞蛋炒豆腐怎麼做
最佳答案 材料:豆腐400g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、紅辣椒適量、大蒜適量、生薑適量、耗油適量、枸杞適量。紅辣椒、大蒜、生薑切好,豆腐和雞蛋備好,枸杞洗好。然後把剷出紅辣椒、大蒜、生薑倒入豆腐內,再放枸杞,放上蠔油。
雞蛋炒豆腐的做法:
材料:豆腐400g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、紅辣椒適量、大蒜適量、生薑適量、耗油適量、枸杞適量。
1、紅辣椒、大蒜、生薑切好,豆腐和雞蛋備好,枸杞洗好。
2、熱鍋,放油,把紅辣椒、大蒜、生薑炒香,剷出。
3、再把豆腐稍炸一下,放適量的鹽。
4、然後把剷出紅辣椒、大蒜、生薑倒入豆腐內,再放枸杞,放上蠔油。
5、再把雞蛋直接打入豆腐內,待雞蛋熟後出鍋即可。