雞蛋的各部分名稱
最佳答案 卵黃：胚胎髮育時需要的提供營養。蛋清：對卵黃和發育中的胚提供保護、以水分為主的液體環境和營養。殼膜：由兩層薄膜緊貼著構成，是半透膜，氣室就是兩層膜之間的小空腔，有保護作用，避免水分蒸發，防止病菌侵入，允許氧氣交換。
1、胚盤：發育成胚胎；
2、卵黃：胚胎髮育時需要的提供營養；
3、蛋清：對卵黃和發育中的胚提供保護、以水分為主的液體環境和營養；
4、氣室：提供胚胎呼吸需要的氧氣；
5、卵黃繫帶：柔和地固定卵黃，避免卵黃貼殼、胚胎受傷；
6、殼膜：由兩層薄膜緊貼著構成，是半透膜，氣室就是兩層膜之間的小空腔，有保護作用，避免水分蒸發，防止病菌侵入，允許氧氣交換；
7、卵殼：提供機械保護。
上一篇：雞蛋的腥味重嗎
下一篇：雞蛋膽固醇比鵪鶉蛋高嗎