雞蛋的功效

日期:2024-09-23 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 健腦益智:。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血。

雞蛋的功效

雞蛋的功效有:

1、健腦益智:

雞蛋黃中的卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。

2、預防癌症:

雞蛋中含有較多的維生素B2,維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。

3、延緩衰老:

雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。

4、保護肝臟:

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血