雞蛋羹可以加肉做嗎
最佳答案 材料：肉末、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、雞精粉、香油。肉末加入一些鹽、雞精粉及香油調味。將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
胡蘿蔔肉末蒸雞蛋羹的做法：
材料：肉末、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、雞精粉、香油。
具體做法如下：
1、將胡蘿蔔洗淨，去皮切碎末；
2、將雞蛋磕入碗中攪拌均勻；
3、肉末加入一些鹽、雞精粉及香油調味；
4、雞蛋液加入一點溫水，輕輕攪拌後用漏網去掉上層的蛋液泡沫；
5、將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末；
6、肉末上層放胡蘿蔔末鋪勻；
7、再倒入剩餘的蛋液即可；
8、用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙
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