雞蛋和肉有哪些做法吃

日期:2024-09-23 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 豬肉切條或片,薄一點。將剛才的肉倒入碗裡,打入雞蛋,加入鹽,味精,白糖,料酒。然後打散雞蛋,這樣就變成了雞蛋和肉肉的混合物,多攪打一會,約2分鐘,這樣糖什麼的就可以充分融和了。

雞蛋和肉有哪些做法吃

主料:雞蛋2個、瘦肉適量;

輔料:鹽2小勺、味精2小勺、白糖2小勺、料酒適量;

肉炒雞蛋的做法:

1、豬肉切條或片,薄一點;

2、把切好的肉洗淨,然後放在一邊晾涼幹,不過不一定要乾的;

3、將剛才的肉倒入碗裡,打入雞蛋,加入鹽,味精,白糖,料酒。然後打散雞蛋,這樣就變成了雞蛋和肉肉的混合物,多攪打一會,約2分鐘,這樣糖什麼的就可以充分融和了;

4、這個是雞蛋,不同於其它食物,所以不用油燒開。只需倒入混合物,大火炒,不斷翻面。