雞蛋煎餅卷的做法有哪些
最佳答案 主料：黃豆麵30克、玉米麵30克、小麥粉40克、雞蛋2個。雞蛋入平底鍋，煎熟後盛出。煎餅上放雞蛋，加番茄沙司，沙拉醬塗均勻，餅上加生菜將餅捲起，即可。
主料：黃豆麵30克、玉米麵30克、小麥粉40克、雞蛋2個。
輔料：橄欖油適量、鹽適量、番茄沙司適量、沙拉醬適量、生菜適量。
做法：
1、取適量小麥粉、玉米麵、黃豆麵。
2、加少許鹽，用冷水調成麵糊。
3、麵糊入平底鍋，攤平。
4、煎熟後盛出，煎成薄餅。
5、雞蛋入平底鍋，煎熟後盛出。
6、煎餅上放雞蛋，加番茄沙司，沙拉醬塗均勻，餅上加生菜將餅捲起，即可。