雞蛋可以喝牛奶一起做雞蛋糕吃嗎
最佳答案 取一鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用。將全蛋、細砂糖放入碗內打至微發後，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉和鮮奶混合攪拌均勻。再倒入作法1的奶油混合拌勻後，讓面煳靜置約30分鐘。
雞蛋可以牛奶一起做。具體做法如下：
一、主料：
奶油60公克、全蛋4顆。
二、輔料：
細砂糖120公克、低筋麵粉140公克、鮮奶60公克、泡打粉2公克。
三、做法及步驟：
1、取一鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；
2、將全蛋、細砂糖放入碗內打至微發後，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉和鮮奶混合攪拌均勻；
3、再倒入作法1的奶油混合拌勻後，讓面煳靜置約30分鐘；
4、將雞蛋糕烤模先加熱至150℃後