雞蛋模糊湯怎麼做

日期:2024-09-23 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 放入薑末,倒入些許生抽、雞精、微細鹽,稍加攪拌。將調好的雞蛋,緩緩地倒入沸湯中攪拌,稍待片刻關火。放入適量香油,雞蛋湯便製作完成。

雞蛋模糊湯怎麼做

材料:雞蛋兩個、水、蔥、小湯勺。

輔料:薑末、食用油、鹽、澱粉,雞精、生抽。

雞蛋湯的做法步驟:

1、 在小鍋內放入適量水,開火,將雞蛋打好備用。

2、放入薑末,倒入些許生抽、雞精、微細鹽,稍加攪拌。

3、 水燒開後,將火調成微火,倒入稀澱粉,攪拌均勻。

4、將調好的雞蛋,緩緩地倒入沸湯中攪拌,稍待片刻關火。

5、將備好的蔥花放入,攪拌。

6、放入適量香油,雞蛋湯便製作完成。