雞蛋牛奶QQ糖布丁的做法
最佳答案 白糖50克放入鍋中小火溶化。焦糖倒入合適的容器內，放入冰箱冷藏一會兒。將蛋黃、牛奶、QQ糖放在容器裡，再放入有水的鍋裡，水燒開，關火，不停攪拌直至QQ糖溶化。
材料：白糖50克，蛋黃2個，牛奶240克，QQ糖50克。
做法：
1、白糖50克放入鍋中小火溶化。
2、溶化到深色的時候，加入熱水攪拌，即是焦糖 。
3、焦糖倒入合適的容器內，放入冰箱冷藏一會兒。
4、將蛋黃、牛奶、QQ糖放在容器裡，再放入有水的鍋裡，水燒開，關火，不停攪拌直至QQ糖溶化。
6、過濾，倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3個小時後即可。
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