雞和茶樹菇可以一起煮湯嗎
最佳答案 材料：土雞、茶樹菇、蔥、姜、料酒、鹽、清水。將茶樹菇泡發後洗淨，剪掉底部的根切成段，將蔥、姜切塊備用。將土雞去毛收拾乾淨，放入砂鍋中，加入清水，開大火將水煮開後把浮沫撈出，加入蔥、姜、料酒、茶樹菇，再次煮開後轉小火煲一個半小時。
材料：土雞、茶樹菇、蔥、姜、料酒、鹽、清水。
做法：
1、將茶樹菇泡發後洗淨，剪掉底部的根切成段，將蔥、姜切塊備用；
2、將土雞去毛收拾乾淨，放入砂鍋中，加入清水，開大火將水煮開後把浮沫撈出，加入蔥、姜、料酒、茶樹菇，再次煮開後轉小火煲一個半小時；
3、煲好後加入鹽攪拌調味即可。