雞排豬排牛排那個脂肪低

日期:2024-09-24 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 一般如果不是油炸的,牛排最低,其次是雞排,然後是豬排。熟度,雞肉和豬肉只能全熟,至牛排,正規的是經過消毒處理的,可以選擇5-7成熟,這樣肉質會嫩些。肉的部位,雞排選腿上的,牛排一般分肋眼和沙朗,這地方的肉活動比較小,脂肪分佈均勻,似雪花。

雞排豬排牛排那個脂肪低

一般如果不是油炸的,牛排最低,其次是雞排,然後是豬排。

1、肉質,雞排纖維更細,好咬;而牛排帶有筋,會有嚼勁;豬排中等;

2、熟度,雞肉和豬肉只能全熟,至牛排,正規的是經過消毒處理的,可以選擇5-7成熟,這樣肉質會嫩些。

3、味道,牛排就有很多種類,因為醃製的方法不同;

4、肉的部位,雞排選腿上的,牛排一般分肋眼和沙朗,這地方的肉活動比較小,脂肪分佈均勻,似雪花;

5、營養, 綜合來說,牛肉最多,接著雞肉,最後豬肉。

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