雞肉做湯怎麼做好喝

日期:2024-09-24 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 原料:雞腿、土豆、陳皮、姜、蔥、高湯、鹽、胡椒粉。雞腿放入鍋中焯水,撈出後將雞肉撕下,腿骨留下備用。鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮燒開,放入土豆、雞腿骨小火熬煮30分鐘。

雞肉做湯怎麼做好喝

土豆雞肉湯。

原料:雞腿、土豆、陳皮、姜、蔥、高湯、鹽、胡椒粉。

做法:

1、土豆洗淨去皮,切成厚片,雞腿洗淨後剝去雞皮;

2、雞腿放入鍋中焯水,撈出後將雞肉撕下,腿骨留下備用;

3、鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮燒開,放入土豆、雞腿骨小火熬煮30分鐘;

4、加入雞腿肉、胡椒粉再煮15分鐘,加鹽調味即可。