基圍蝦凍後能吃嗎
最佳答案 白灼凍蝦的做法：。材料：冰凍基圍蝦、蔥、姜、蒜。接著把已經處理好的蝦倒到鍋中，等蝦的外皮全部變成紅色的，即可撈出，吃時剝殼，將蝦肉取出沾醬吃即可。
首先我們可以把蝦放置到到盤子中，撒上少許鹽或白酒，放進冰箱保鮮室中，10分鐘夠就很快解凍了。
白灼凍蝦的做法：
材料：冰凍基圍蝦、蔥、姜、蒜。
做法：
1、首先把冰凍基圍蝦解凍，清洗乾淨，去掉蝦線；
2、然後把蔥洗淨切寸段，姜洗淨切成片；
3、鍋中加水燒開，放鍋中放點料酒，接著放切好的蔥段、薑片，少許食用油；
4、接著把已經處理好的蝦倒到鍋中，等蝦的外皮全部變成紅色的，即可撈出，吃時剝殼，將蝦肉取出沾醬吃即可。
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