鯽魚湯怎麼做加牛奶的

日期:2024-09-29 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 牛奶、鯽魚、色拉油、蔥、姜、鹽。起油鍋,用大火將鯽魚放入並微微油煎表面。將鯽魚放入鍋中大火燒煮。

鯽魚湯怎麼做加牛奶的

一、製作材料

牛奶、鯽魚、色拉油、蔥、姜、鹽。

二、製作步驟

1、起油鍋,用大火將鯽魚放入並微微油煎表面;

2、在湯鍋中倒入半鍋水燒開;

3、將鯽魚放入鍋中大火燒煮;

4、水開後,換小火微燉慢煮,並加入姜塊;

5、待魚湯飄出濃香並看到湯色已泛乳白如牛奶一般,倒入少許無糖牛奶;

6、出鍋前撒上蔥花,並加入適量鹽。

三、注意事項

1、油煎鯽魚時,微煎表面,不可將鯽魚煎得過熟而影響味道。