鯽魚怎樣煲湯好喝

日期:2024-09-29 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 將油倒入炒鍋裡,置於旺火上燒熱,依次放入胡椒粉、蔥絲、薑絲炒香,加入清水、薑汁、 紹酒、鹽、味粉,將鯽魚放入湯中,煮沸後移到微火上,約燉15分鐘,放入蔥絲、香菜段和醋即成。

鯽魚怎樣煲湯好喝

鯽魚煲湯步驟如下:

1、取活鯽魚200克到500克,準備食用油、鹽、紹酒、味粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、薑絲各適量。

2、將新鮮處理好的鯽魚洗淨後,用開水燙一下,再用涼水洗一遍,颳去魚身內外的腹膜。

3、香菜洗淨消毒,切成段。

4、將油倒入炒鍋裡,置於旺火上燒熱,依次放入胡椒粉、蔥絲、薑絲炒香,加入清水、薑汁、 紹酒、鹽、味粉,將鯽魚放入湯中,煮沸後移到微火上,約燉15分鐘,放入蔥絲、香菜段和醋即成。

鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質,對肌膚

下一篇: