濟寧糊粥的做法
最佳答案 輔料：鹽適量。加入處理好的黃豆麵，用勺子朝順時針攪拌直至燒開。小米麵加入適量的水，調成麵糊狀後加入鍋內。
主料：小米100克、黃豆60克。
輔料：鹽適量。
製作步驟：
1、將小米以及黃豆分別研磨成粉面；
2、鍋內加入適量的水，用大火燒開；
3、加入處理好的黃豆麵，用勺子朝順時針攪拌直至燒開；
4、小米麵加入適量的水，調成麵糊狀後加入鍋內；
5、燒開後轉小火繼續朝順時針方向攪拌，熬至糊粥濃稠時關火；
6、按個人喜好加入適量的鹽調味即可盛出食用。
注意事項：若喜好口感帶有糊味的，可以事先將小米麵放入鍋