甲魚怎麼煲湯好吃
最佳答案 殺甲魚，等甲魚的頭伸長時，就把頭去了，把腳和尾都去了，把甲魚放進去煮2至3分鐘，撈出冷卻，在甲魚的肚子上劃十字刀，取出內臟，黃油也要去，基本是成空狀，甲魚殼上面的黑也要去除乾淨，注意殼邊的群邊最好了，不要去除了，那是甲魚最營養的東東，洗淨，宰成塊狀，洗淨。
主料：甲魚、雞、雞腿、幹香菇適量、竹蓀、玉米、老薑適量、八角適量、花椒適量、大蔥適量、蒜適量、紅棗適量、料酒適量、枸杞適量。
甲魚湯的做法：
步驟：
1、殺甲魚，等甲魚的頭伸長時，就把頭去了，把腳和尾都去了，把甲魚放進去煮2至3分鐘，撈出冷卻，在甲魚的肚子上劃十字刀，取出內臟，黃油也要去，基本是成空狀，甲魚殼上面的黑也要去除乾淨，注意殼邊的群邊最好了，不要去除了，那是甲魚最營養的東東，洗淨，宰成塊狀，洗淨。
2、把雞宰塊，在開水裡綽血水，香菇在開水裡泡
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