甲魚怎麼吃最好
最佳答案 材料：甲魚、大蔥、姜、桂皮、花椒、幹辣椒、料酒。將整隻甲魚下鍋，放些姜，料酒。準備好配料，放花椒、桂皮等，放清水沒過甲魚，燉了一個小時後放鹽即可。
甲魚燉湯較好吃。
甲魚燉湯做法：
1、材料：甲魚、大蔥、姜、桂皮、花椒、幹辣椒、料酒；
2、將甲魚肚皮向上，刀劃開脖子放掉血；
3、燒開水，將甲魚放入開始燙，將甲魚外面一層皮都剝掉；
4、去皮衝乾淨後在甲魚肚子上劃開，去內臟；
5、將整隻甲魚下鍋，放些姜，料酒；
6、準備好配料，放花椒、桂皮等，放清水沒過甲魚，燉了一個小時後放鹽即可。
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