煎餅果子好吃嗎

日期:2024-10-03 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 它是由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以麵醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料,口感鹹香,如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅,還有黃豆麵,黑豆麵等等多種選擇。

煎餅果子好吃嗎

具體口感因人而異。

它是由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以麵醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料,口感鹹香,如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麵攤成的薄餅,還有黃豆麵,黑豆麵等等多種選擇。但是,天津人依舊堅持著傳統的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆麵、油條以及蔥花、香菜及其他佐料。

煎餅餜子在天津已經有了一百多年的歷史了。據說最初是由一位山東人首創。開始只是一張山東大煎餅捲上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北,到處都可以看到它的身影,正