煎餅果子為什麼叫煎餅果子
最佳答案 因為煎餅果子的做法是在煎餅裡裹上油條。而天津、河北等地區稱油條為餜子，所以叫“煎餅餜子”，後俗稱煎餅果子。因為飢餓想到了煎餅，於是將刀片子作火灶，趁著餘熱，將麵湯倒入刀面，即刻成型。
因為煎餅果子的做法是在煎餅裡裹上油條。而天津、河北等地區稱油條為餜子，所以叫“煎餅餜子”，後俗稱煎餅果子。
煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點，由綠豆麵製作的薄餅、雞蛋和餜子或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬、蔥末、香菜和辣椒醬作為佐料。
還有一種起源是，相傳清朝末年，在山東省內，一人綽號老刀。他擅長十八般武藝，最擅長使刀。因幫助一名被欺凌的老人被惡人趕出家鄉。因為飢餓想到了煎餅，於是將刀片子作火灶，趁著餘熱，將麵湯倒入刀面，即刻成型。老刀欲吃時，又想到煎餅卷大蔥
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