煎餅裡放什麼蔬菜
最佳答案 青菜煎餅的做法：。將雞蛋打入碗中，打成蛋液，將青菜漿倒入蛋液中繼續打勻，倒入麵粉朝一方向攪拌均勻。平底鍋燒熱，倒上油，轉小火，將青菜麵粉糊倒入鍋中，一面煎至結底，表面基本凝結後用鏟子輔助翻過來煎另一面。
可放小白菜，青菜。
下面是其做法：
主料：青菜150克、麵粉30克；
輔料：雞蛋1個、色拉油少許、水45毫升；
青菜煎餅的做法：
1、將青菜清洗乾淨，切小塊，入攪拌機加上清水，攪拌成青菜糨糊；
2、將雞蛋打入碗中，打成蛋液，將青菜漿倒入蛋液中繼續打勻，倒入麵粉朝一方向攪拌均勻；
3、平底鍋燒熱，倒上油，轉小火，將青菜麵粉糊倒入鍋中，一面煎至結底，表面基本凝結後用鏟子輔助翻過來煎另一面；煎至兩面略焦黃後即可出鍋裝盤食用
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