尖椒炒牛肉怎麼做

日期:2024-10-03 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 碗內調入適量的生抽、蠔油、鹽、料酒、雞蛋清,攪勻。加入一點點生粉、水和薑絲攪勻,蓋上蓋子醃製放冰箱半小時。鍋內放適量的油,把蒜片和辣椒放進去,再倒入牛肉,加入青椒。

尖椒炒牛肉怎麼做

尖椒炒牛肉做法如下:

1、青椒、小米椒、姜切絲、蒜頭切片備用;

2、牛肉逆紋切成條,放進碗裡;

3、碗內調入適量的生抽、蠔油、鹽、料酒、雞蛋清,攪勻;

4、加入一點點生粉、水和薑絲攪勻,蓋上蓋子醃製放冰箱半小時;

5、鍋內放適量的油,把蒜片和辣椒放進去,再倒入牛肉,加入青椒;

6、加入適量的豆鼓香辣醬和一點生抽,翻炒均勻即可出鍋。