鹼面怎麼煮了才好吃

日期:2024-10-05 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 材料:鹼面100克、韭菜適量、芝麻醬適量、醬油適量、榨菜適量、大蒜適量、姜適量、辣椒油適量、花椒麵適量、豬油。準備適量的鹼面,姜蒜剁成泥,韭菜洗淨。碗中先放入榨菜絲、醬油、鹽、味精、姜蒜水、韭菜末。

鹼面怎麼煮了才好吃

鹼面可以做成重慶幹溜面好吃。

材料:鹼面100克、韭菜適量、芝麻醬適量、醬油適量、榨菜適量、大蒜適量、姜適量、辣椒油適量、花椒麵適量、豬油。

做法:

1、準備適量的鹼面,姜蒜剁成泥,韭菜洗淨;

2、姜蒜泥中放適量開水勾兌開,榨菜切成細絲;

3、碗中先放入榨菜絲、醬油、鹽、味精、姜蒜水、韭菜末;

4、然後放入芝麻醬。再放入辣椒油,攪拌均勻定好底味;

5、再放入豬油、花椒粉;

6、鍋內的水再次燒開後,放入麵條