簡易家庭蛋糕的製作方法
最佳答案 先將泡達粉加入麵粉中攪勻。將油、奶攪成奶昔狀，將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，攪拌溼即可。蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡，這時可以攪勻了。
簡易蛋糕作法如下；
1、需準備低筋麵粉、糖、塔塔粉、泡達粉、食用油、鮮奶。
2、先將泡達粉加入麵粉中攪勻。
3、將油、奶攪成奶昔狀，將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，攪拌溼即可。
4、將蛋白，蛋黃分開。
5、蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡，這時可以攪勻了。
6、將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖，直到打面雞尾狀即可。
7、將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針攪勻。
8、將攪勻的麵糊倒入
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