江螺怎麼做好吃
最佳答案 食材：江螺一斤，花生油適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、料酒一匙、豆瓣醬半匙、甜麵醬二匙。熱鍋下冷油，油熱後，爆香蔥段薑絲和紅椒。加少許開水，蓋蓋燜上兩分鐘。
食材：江螺一斤，花生油適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、料酒一匙、豆瓣醬半匙、甜麵醬二匙。
製作方法：
1、熱鍋下冷油，油熱後，爆香蔥段薑絲和紅椒。
2、烹入料酒，加入兩勺甜麵醬和半勺美味豆醬，炒出香味。
3、下入江螺，大火翻炒一分鐘。
4、加少許開水，蓋蓋燜上兩分鐘。
5、大火收幹汁即可。
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