江中好立美米粉有什麼特色
最佳答案 以大米為原料，經浸泡、蒸煮及壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼湯料進行湯煮幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者的喜愛，江中好麗美米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等。
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