叫花子雞怎麼做
最佳答案 叫花雞的做法如下：。輔料：生抽、老抽、燒烤醬、十三香粉、大蔥、姜、蒜、花雕酒、鹽。三黃雞清洗乾淨後放入一個比較大的容器裡，把剛才調好的調料倒入放三黃雞的容器裡。
叫花雞的做法如下：
主料：三黃雞、荷花葉、麵粉。
輔料：生抽、老抽、燒烤醬、十三香粉、大蔥、姜、蒜、花雕酒、鹽。
做法：
1、先做醃製的調料，在碗里加入生抽和老抽。
2、兩勺燒烤醬，加少量鹽，加十三香粉。
3、三黃雞清洗乾淨後放入一個比較大的容器裡，把剛才調好的調料倒入放三黃雞的容器裡。
4、加入蔥薑蒜，加上蓋子，放入冰箱冷藏8個小時以上。
5、中途把雞翻身，讓兩面都吸收調料，準備好幹荷葉一張