椒鹽能做哪些好吃的菜
最佳答案 材料：豬肋骨750克、蔥、姜、紅椒末、青椒末、雞蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒鹽。將豬肋骨切成長形小段洗淨，並用布將排骨的水份吸乾留用。將醃製好的排骨均勻塗上雞蛋糊放入滾油中，炸至金黃起酥撈起上碟。
椒鹽排骨：
材料：豬肋骨750克、蔥、姜、紅椒末、青椒末、雞蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒鹽。
做法：
1、將豬肋骨切成長形小段洗淨，並用布將排骨的水份吸乾留用。
2、然後進行醃製，加鹽、黑胡椒、味精、花雕酒、薑末醃製15分鐘。
3、油在燒製過程中，將主料調製一個蛋麵糊，將它用小勺子攪拌均勻。
4、將醃製好的排骨均勻塗上雞蛋糊放入滾油中，炸至金黃起酥撈起上碟。
5、加入切好的紅椒末、蔥白末、青椒末和適量
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