椒鹽排條的做法
最佳答案 原料：豬裡脊肉200克、雞蛋一個、澱粉、鹽、雞精、麵粉、椒鹽、油 做法如下：。雞蛋打勻，裡脊肉切成小指粗細的細條，放入雞蛋液中， 再加少許鹽雞精澱粉，拌勻上一下漿。油鍋裡放小半鍋油，燒至七成熱，把上好漿的肉條放入麵粉中蘸一下，使麵粉均勻包裹排條。
原料：豬裡脊肉200克、雞蛋一個、澱粉、鹽、雞精、麵粉、椒鹽、油 做法如下：
雞蛋打勻，裡脊肉切成小指粗細的細條，放入雞蛋液中， 再加少許鹽雞精澱粉，拌勻上一下漿；油鍋裡放小半鍋油，燒至七成熱，把上好漿的肉條放入麵粉中蘸一下，使麵粉均勻包裹排條；入油鍋炸， 注意排條要一條一條放入，以免粘連，炸至金黃色即可，撈出瀝油；待排條全部炸好，放在容器中，撒上椒鹽，翻動幾下即可， 也可以不撒椒鹽，上桌的時候另外蘸食椒鹽。上一篇：椒鹽和鹽味道區別
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