椒鹽玉米做出來怎麼不脆
最佳答案 第一次炸的時候要中小火，炸的時間稍長一點，這樣能脫去更多的水分。第二次復炸油溫要高一些，動作得快。椒鹽玉米的製作食材：兩根一般大小的甜玉米顆粒越大越好，鑑於已經剝好的玉米粒比較貴，所以推薦玉米棒，椒鹽，生粉，一個雞蛋，細點的蔥。
原因分析：
第一次炸的時候要中小火，炸的時間稍長一點，這樣能脫去更多的水分。
第二次復炸油溫要高一些，動作得快。
椒鹽玉米的製作食材：兩根一般大小的甜玉米顆粒越大越好，鑑於已經剝好的玉米粒比較貴，所以推薦玉米棒，椒鹽，生粉，一個雞蛋，細點的蔥。
椒鹽玉米的做法詳細步驟：
1、剝玉米，儘量不要剝破，整粒的好看些。然後洗乾淨。
2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻；再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止。
3、鍋
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