椒鹽玉米做出來怎麼不脆

日期:2024-10-09 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 第一次炸的時候要中小火,炸的時間稍長一點,這樣能脫去更多的水分。第二次復炸油溫要高一些,動作得快。椒鹽玉米的製作食材:兩根一般大小的甜玉米顆粒越大越好,鑑於已經剝好的玉米粒比較貴,所以推薦玉米棒,椒鹽,生粉,一個雞蛋,細點的蔥。

椒鹽玉米做出來怎麼不脆

原因分析:

第一次炸的時候要中小火,炸的時間稍長一點,這樣能脫去更多的水分。

第二次復炸油溫要高一些,動作得快。

椒鹽玉米的製作食材:兩根一般大小的甜玉米顆粒越大越好,鑑於已經剝好的玉米粒比較貴,所以推薦玉米棒,椒鹽,生粉,一個雞蛋,細點的蔥。

椒鹽玉米的做法詳細步驟:

1、剝玉米,儘量不要剝破,整粒的好看些。然後洗乾淨。

2、在玉米粒中加雞蛋清,攪勻;再加生粉,可以多放些,一直到攪出來是比較厚重的感覺為止。

3、鍋

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