膠原蛋白的原料是什麼從何而來

日期:2024-10-09 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 所以如果以鱈魚為原料生產膠原蛋白,其原料供應不穩定,甚至要使用半年以上的冷凍皮或者幹皮,而膠原蛋白要求生物活性高,這麼長時間的魚皮生物活性已經降低很多。羅非魚:是優質膠原蛋白的重要原料來源,我國是世界上羅非魚最大出口國。

膠原蛋白的原料是什麼從何而來

膠原蛋白的原料和來源:

1、鱈魚:鱈魚的主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本,中國產量極低。漁期有冬、夏兩汛,冬汛是12月至翌年2月份,夏汛為4到7月份。所以如果以鱈魚為原料生產膠原蛋白,其原料供應不穩定,甚至要使用半年以上的冷凍皮或者幹皮,而膠原蛋白要求生物活性高,這麼長時間的魚皮生物活性已經降低很多。

2、羅非魚:是優質膠原蛋白的重要原料來源,我國是世界上羅非魚最大出口國。海南、廣東沿海及廣西北海建有很多天然海水圍海漁場,是中國羅非魚最重要的養殖、加工基地。其中海